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Total: 30 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par dl: énergie 240 kcal • protéines 1 g • lipides 1 g • glucides 50 g
À pleine maturité, les baies offrent des parfums fantastiques qui font merveille dans un vinaigre maison à base de condimento bianco et de sucre.
Donne env. 5 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/vinaigre-balsamique-aux-mures/1610759
Trier les mûres et les rincer brièvement sous l'eau froide. Les mettre dans une casserole avec le vinaigre et le sucre puis les écraser un peu avec un presse-purée. Amener le jus à ébullition et faire mijoter env. 15 min.
Filtrer la décoction à travers une fine passoire ou une étamine. Porter une nouvelle fois à ébullition. Remplir des bouteilles préalablement ébouillantées et fermer aussitôt.
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En résumé...
Die Bewertungen heben hervor, dass der Balsamico sehr fein im Geschmack ist und die Zubereitung einfach gelingt. Viele Kunden empfehlen das Rezept aufgrund seiner hervorragenden Qualität und des angenehmen Geschmacks. Insgesamt wird eine positive Erfahrung geteilt.
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Topflappen
il y a 1 an
Migusto-Team
il y a 1 an
Invité
il y a 7 ans
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