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Total: 2 h 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par l: énergie 240 kcal • protéines 1 g • lipides 0 g • glucides 57 g
La menthe marocaine, le thé vert et le sirop de fleurs de sureau confèrent saveur et couleur à ce thé glacé rafraîchissant tout de vert vêtu.
Donne env. 1,5 l
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/the-glace-vert/39606
Si vous connaissez bien les différentes variétés de fleurs comestibles, rien ne vous empêche de les cueillir vous-même dans un jardin ou une prairie interdite aux chiens. Les fleurs de ciboulette ou de capucine sont appréciées pour leur goût piquant et épicé tandis que la bourrache, la violette, les pâquerettes ou les fleurs de romarin ont un goût plutôt délicat. Les pétales de rose ou de dahlias non traités sont également comestibles.
Amener l’eau à ébullition. Infuser env. 5 min trois quarts de la menthe et le thé vert, puis les retirer.
Laisser tiédir puis placer au réfrigérateur. Edulcorer avec le sirop.
Servir avec les glaçons, les fleurs et le reste de la menthe.
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lukiii
il y a 6 ans
Invité
il y a 7 ans
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