Thé glacé à la mangue

1. 1.

   Amener l'eau à ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les sachets de thé. Laisser infuser env. 5 min. Presser les sachets et les retirer. Ajouter la menthe et laisser le thé refroidir.

C'est pas fini
2. 2.

   Couper la moitié des limettes en rondelles et exprimer le jus du reste.

3. 3.

   Retirer la menthe. Ajouter le jus de citron vert, le miel et les dés de mangue et réduire le tout en fine purée. Filtrer à travers une passoire et placer au moins 4 h au réfrigérateur.

Presque au bout
4. 4.

   Servir le thé avec des glaçons, les rondelles de citron vert et de la menthe.

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