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Total: 50 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par part: énergie 320 kcal • protéines 5 g • lipides 21 g • glucides 26 g
Pour cette tarte à la crème, la pâte brisée est recouverte de confiture, puis garnie d'un mélange œufs-sucre-crème et de fines lamelles de pomme.
Donne 8 parts
pour 1 moule à tarte d’env. 28 cm de Ø
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/tarte-a-la-creme/22414
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Foncer le moule avec la pâte et son papier. Piquer le fond avec une fourchette. Battre soigneusement les œufs avec le sucre. Fouetter la crème, l’incorporer aux œufs. Étaler la confiture sur la pâte, puis y verser la garniture à la crème. Couper la pomme en très fines tranches. Glisser la tarte à la crème dans la moitié inférieure du four et cuire 30-35 min; à mi-cuisson, y dresser les tranches de pomme. Laisser tiédir, couper en parts et servir.
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Nicc85
il y a 3 ans
miggae87
il y a 6 ans
Migusto-Team
il y a 6 ans
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