Catégories populaires
Termes de recherche populaires
Total: 1 h • dont prép.: env. 50-60 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 660 kcal • protéines 20 g • lipides 34 g • glucides 66 g
C'est un médaillon de pommes de terre qui est au cœur de ce burger végétarien ô combien délicieux avec ses poivrons, son fromage frais et sa Tête de moine.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/swiss-burger/17806161
Rissoler les rösti au barbecue, sur une plaque de gril.
Râper les pommes de terre sur une râpe à rösti et tailler l'un des poivrons frais en fines lanières. Bien les mélanger tous les deux avec la fécule, du sel et du poivre. Laisser reposer env. 5 min puis façonner 4 médaillons.
Chauffer l'huile dans une poêle et les rissoler env. 10-15 min de chaque côté à feu moyen.
Entre-temps, couper le deuxième poivron en fines rondelles. Rouler les poivrons rôtis de façon à obtenir de petits rouleaux.
Faire griller les buns, faces coupées vers le bas, env. 5 min. Étaler le fromage frais sur les fonds puis les garnir de rondelles de poivron, d'un médaillon de rösti, de Tête de Moine et de poivrons roulés. Poser les couvercles et servir aussitôt.
Se connecter et évaluer la recette!
Tester7262
il y a 12 mois
Solli
il y a 3 ans
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Liste d'achats