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Total: 35 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 210 kcal • protéines 1 g • lipides 1 g • glucides 48 g
Un cocktail épicé à servir chaud. Du jus de pomme cuit avec du gingembre, de l’anis étoilé et des zestes d’orange allié à de la ginger beer et de la cannelle.
Pour 4 personnes
Donne env. 4 verres d´env. 3 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/spicy-apple-ginger-beer/19458425
À l'aide d'un couteau économe, prélever le zeste de l'orange et en réserver un peu pour la décoration. Amener brièvement à ébullition le jus de pomme avec le gingembre, les anis étoilés et le reste du zeste d'orange, retirer du feu et laisser infuser. Entre-temps, couper la pomme en fines tranches. Les arroser de jus de citron puis les piquer sur des brochettes en bois. Verser le jus de pomme encore chaud dans des verres avec la ginger beer et le zeste d'orange réservé. Servir avec les brochettes de pomme et les bâtons de cannelle.
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Turtely
il y a 4 ans
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