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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par bocal: énergie 120 kcal • protéines 6 g • lipides 9 g • glucides 5 g
Huit sauces et à chacune leur parfum! Avec ketchup et jus d'orange, au curry et à la mangue, aux fines herbes et plus encore, il y en a pour tous les goûts.
Donne 7 bocaux de 1,2 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/sauces-pour-fondue-chinoise/452688
Pour améliorer la base pour sauce, opter soit pour un mélange de poivre et de fleurs soit pour du poivre vert en saumure et/ou relever d'un peu de moutarde ou de chutney.
Mélanger le M-Dessert avec le séré maigre. Saler et poivrer.
Mélanger 100 g de base pour sauce avec 1 bouquet de fines herbes hachées (persil et ciboulette).
Mélanger 100 g de base pour sauce avec 1 gousse d'ail pressée.
Mélanger 100 g de base pour sauce avec 1 cs de jus d'orange et 3 cs de ketchup.
Débiter 80 g de mangue en dés. Les réduire en fine purée avec 100 g de base pour sauce. Assaisonner avec 1 cc de curry doux.
Râper 15 g de raifort frais et le mélanger à 100 g de base pour sauce.
Hacher fin une ½ échalote, 1 petit concombre au vinaigre, 1 cc de câpres et 2 brins de persil. Mélanger le tout à 100 g de base pour sauce.
Hacher fin une ½ échalote, 1 petit concombre au vinaigre et 1 brin de persil. Mélanger le tout à 100 g de base pour sauce avec 1 cc de moutarde douce et 1 ½ cs de ketchup.
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En résumé...
Die Saucen sind einfach zuzubereiten und sehr lecker, besonders die Tartarsauce und Mango-Curry. Viele kreative Variationen möglich, insgesamt sehr empfehlenswert!
Généré automatiquement
raebel
il y a 6 mois
Migusto-Team
il y a 6 mois
girlie
il y a 10 mois
Migusto-Team
il y a 10 mois
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