Salade de pommes de terre avec sauce à la mayonnaise

1. 1.

   Cuire les pommes de terre en robe des champs jusqu’à tendreté, soit env. 30 min.

C'est pas fini
2. 2.

   Les éplucher encore tièdes et les débiter en rondelles d'env. 5 mm d’épaisseur. Mettre dans une jatte.

3. 3.

   Hacher l’oignon et le persil. Ciseler finement la ciboulette.

Presque au bout
4. 4.

   Mélanger le tout avec la mayonnaise, la moutarde et le bouillon puis verser sur les pommes de terre et mélanger délicatement. Assaisonner de sel et de poivre. Au besoin, rajouter un peu de bouillon.

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