Salade de cornettes

1. 1.

   Cuire les cornettes al dente dans de l’eau bouillante salée. Les rincer sous l’eau froide, puis bien les égoutter.

C'est pas fini
2. 2.

   Entre-temps, râper la carotte et le chou-rave à l’aide d’une râpe à rösti.

3. 3.

   Couper le poivron et le fromage en petits dés. Détailler les concombres en fines lanières.

4. 4.

   Hacher finement l’oignon et le persil.

5. 5.

   Pour la sauce, mélanger la moutarde, la mayonnaise, le vinaigre, l'huile et le lait.

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