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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 290 kcal • protéines 12 g • lipides 18 g • glucides 17 g
Avec un mélange de légumes surgelés, la ratatouille est vite prête. Et si on y fait cuire des œufs, c'est un plat principal que l'on dépose alors sur la table.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/ratatouille-avec-oeufs/19463428
Hacher grossièrement l'oignon.
Chauffer l'huile dans une grande poêle et le faire suer. Ajouter la ratatouille et l'eau, étuver 2-3 min. Incorporer les tomates et les fines herbes, saler et poivrer. Couvrir et faire mijoter env. 5 min à feu moyen.
Former 4 petits puits dans la ratatouille. Casser les œufs un à un, les faire glisser dans les puits et faire prendre env. 10 min à petit feu; éventuellement couvrir.
Effeuiller le persil sur le mets et servir.
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En résumé...
Einfach zuzubereiten, gesund und sehr lecker. Viele positive Rückmeldungen, einige wünschen sich weniger Flüssigkeit.
Généré automatiquement
erwinlandolt
il y a 5 mois
JujuGeneva
il y a 6 mois
Migusto-Team
il y a 6 mois
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