Raclette avec topping au panko et à l'orange

Merci pour le feedback, chère Mela ! Bisous, Lina

Bonjour, et merci pour ce retour. Nous aimons le panko pour sa structure grossière et croustillante, qui atteint son apogée sur le fromage à raclette, relativement gras. Nous utilisons donc le panko partout où les miettes sont grillées avec un peu d'huile ou de graisse pour les rendre croustillantes. Bien sûr, tu peux aussi utiliser de la chapelure, que l'on trouve aussi dans les petits magasins Migros. Meilleures salutations ! Lina