Pommes de terre gratinées avec poire et raisin

1. 1.

   Cuire les pommes de terre en veillant à les garder fermes puis les couper en deux dans la longueur et les disposer sur une plaque.

C'est pas fini
2. 2.

   Entre-temps, détailler l'échalote en rouelles. Couper la poire et les raisins en menus morceaux. Les répartir sur les pommes de terre puis parsemer du mélange de fromages.

3. 3.

   Morceler les cerneaux de noix et également les repartir sur les pommes de terre. Saler, poivrer.

Presque au bout
4. 4.

   Glisser la plaque au milieu du four et le régler sur fonction gril à env. 180 °C. Faire gratiner env. 5 min. Hacher grossièrement le persil et en parsemer le mets.

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