Poisson au citron et à l'aneth

1. 1.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur tournante. Râper finement un peu de zeste de citron sur la chapelure. Hacher les fines herbes et les incorporer.

C'est pas fini
2. 2.

   Éponger les filets de poisson puis les saler et les tourner dans la chapelure aux fines herbes; bien appuyer. Déposer les filets panés sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

Presque au bout
3. 3.

   Couper les citrons en rondelles et les ajouter. Arroser le tout d'huile d'olive, glisser au milieu du four et faire cuire env. 15 min.

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