Plateau de brunch végan

• 400 gde tresse végane
• 40 gde charcuterie végane, p. ex. une alternative à la mortadelle
• 50 gd'une alternative végane au salami
• 90 gd'alternative végane au fromage, p. ex. The Classic
• 75 gd'alternative végane au fromage, p. ex. Wilmersburger tranches végétales
• 100 gd’alternative végane au camembert
• 120 gd’alternative végane au fromage frais tomate et basilic
• 50 gde margarine végane
• 50 gde jus de poire concentré
• 500 gde fruits mélangés, p. ex. orange, kiwi, fiques, cerises, baies
• 400 gde petits légumes mélangés, p. ex. carottes, poivron, colrave, concombre, tomates cerises ou radis roses
• 50 gde noix mélangées, p. ex. noix et noisettes
• 4 dlde nectar de mangue
• 4 dlde jus Superfruits

Tartinade aux baies végane

• 1 csde graines de chia
• 50 gde purée de pommes
• 100 gde baies, p. ex. fraises et framboises
• 1 ccde jus de citron

Dip aux fines herbes végan

• 75 gde crème fraîche végane aux herbes
• 75 gde Vegurt soja nature (alternative végane au yogourt )
• 1 ccde moutarde à gros grains
• ½ bottede ciboulette
• ½ ccde sel aux herbes
• un peude poivre

Bircher aux myrtilles végan

• 150 gde Vegurt coco nature (alternative végane au yogourt )
• 100 gde myrtilles
• 1 csde sirop d’agave
• 20 gde müesli Crunchy Protein cacao

Carpaccio végan

• 1citron
• 90 gde carpaccio plant-based
• 20 gde roquette
• 1 pincéede fleur de sel
• un peude poivre

Cappuccino végan

• 5 dlde drink à l'avoine Barista
• 4 tassesd’espresso bouillant
• 4 ccde sucre selon les goûts
• 1 ccde cacao en poudre selon les goûts