Pizza avec artichauts et roquette

1. 1.

   Couper les mozzarellas, les artichauts et les tomates en tranches fines. Laver la roquette et l’égoutter.

C'est pas fini
2. 2.

   Préchauffer le four à 250 °C, chaleur tournante. Selon les goûts, abaisser plus finement chaque pâte sur un peu de farine puis les déposer sur des plaques chemisées de papier sulfurisé.

3. 3.

   Ajouter la sauce tomate sur la pâte et a répartir régulièrement avec le dos d'une cuillère. Ajouter ensuite les tranches de tomates, d’artichauts et de mozzarella. Saler et poivrer.

Presque au bout
4. 4.

   Glisser deux pizzas à la fois dans le four et faire cuire 10-12 min. Garnir de roquette et servir.

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