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Total: 40 min. • dont prép.: env. 40 minutes
Valeurs nutritives par bocal: énergie 530 kcal • protéines 3 g • lipides 1 g • glucides 95 g
Les fruits en bocaux se conservent longtemps: plusieurs mois dans des récipients hermétiques pour ces mirabelles au rhum, à la vanille et au sucre.
Donne 4 bocaux de 4,5 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/mirabelles-au-rhum/39685
Ouvrir les mirabelles et les dénoyauter.
Faire bouillir l’eau avec le sucre. Couper la gousse de vanille en quatre, l’ajouter ainsi que les mirabelles et le rhum. Porter à ébullition.
Verser à ras bord dans les bocaux préalablement ébouillantés et refermer aussitôt. Éviter les bulles d’air, car les fruits risqueraient de brunir. Soigneusement préparées, ces mirabelles se conservent plusieurs mois.
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suri67
il y a 3 ans
Invité
il y a 7 ans
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