Macarons à la noix de coco

1. 1

   1.

   Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole. Faire chauffer env. 5 min à feu moyen sans cesser de remuer jusqu'à ce que la masse s'épaississe et ne s'effrite plus. Attention, la température de la masse ne doit pas dépasser 50 °C. Retirer du feu.

C'est pas fini
2. 2

   2.

   Transférer dans une poche munie d'une grande douille étoilée et façonner des macarons de la taille d'une noix sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, veiller à les espacer d'env. 3 cm.

Presque au bout
3. 3

   3.

   Cuire env. 20 min au four puis laisser refroidir sur une grille.

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/macarons-a-la-noix-de-coco/3510752