
Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 630 kcal • protéines 11 g • lipides 50 g • glucides 33 g
Idéal en salade, le quinoa se glisse ici en bocal avec des fraises, des edamame ou de la mozzarella pour se transformer en trois excellents pique-niques.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/le-quinoa-en-trois-versions/452855
La quantité de quinoa indiquée est prévue pour 4 portions, soit pour une des versions proposées.
Faire mijoter le quinoa dans le bouillon env. 20 min à couvert. Retirer du feu et laisser gonfler env. 10 min. Défaire à l'aide d'une fourchette.
Couper les fraises en dés et hacher les amandes. Répartir le quinoa dans 4 bocaux, puis ajouter couche par couche les épinards à salade, les fraises et les amandes fumées. Arroser de sauce à salade et servir.
Couper les tomates en deux. Répartir le quinoa dans 4 bocaux, puis ajouter couche par couche les edamame et les tomates. Arroser de sauce à salade, émietter la feta par-dessus et servir.
Répartir le quinoa dans 4 bocaux et ajouter les graines de grenade. Y effilocher ensuite la mozzarella et ajouter les feuilles de menthe. Arroser de sauce à salade et servir.
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patrik76
il y a 7 ans
Invité
il y a 8 ans
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