Kouglof au matcha

1. 1.

   Beurrer et fariner le moule. Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole.

C'est pas fini
2. 2.

   Dans une jatte, mélanger la farine, le sucre, la poudre à lever, le matcha et le sel.

3. 3.

   Incorporer les œufs et le beurre dans la boisson au riz puis la verser sur le mélange de farine en remuant.

4. 4.

   Verser la pâte dans le moule. Faire cuire dans la partie inférieure du four durant env. 50 min.

Presque au bout

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5.

Sortir le kouglof du four, le laisser tiédir puis le démouler et le laisser refroidir sur une grille.