Hot-dog New York style

1. 1.

   Préchauffer le four à 220 °C, chaleur de voûte et de sole. Chauffer les saucisses au moins 8 min dans de l'eau au seuil du point d'ébullition.

C'est pas fini
2. 2.

   Tailler l'oignon en fines lamelles. Chauffer l'huile dans une poêle et rissoler les oignons jusqu'à ce qu'ils soient d'un joli brun. Les égoutter sur du papier absorbant.

3. 3.

   Passer les petits pains env. 5 min au four.

Presque au bout
4. 4.

   Fendre les petits pains dans la longueur et les garnir de ketchup, de fromage, d'une saucisse, de moutarde, d'oignon, de ciboulette et de choucroute.

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