Galette aux abricots

1. 1.

   Partager les abricots en deux et les dénoyauter. Les mettre dans une jatte et les saupoudrer avec la farine.

C'est pas fini
2. 2.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Foncer le moule de pâte puis badigeonner la pâte avec le lait condensé. Disposer les abricots sur le fond en laissant un bord libre d’env. 5 cm. Rabattre le bord sur les abricots et appuyer légèrement.

3. 3.

   Glisser au milieu du four et faire cuire env. 40 min.

Presque au bout
4. 4.

   Laisser la galette refroidir. Avant de servir, la garnir de pistaches et la saupoudrer de sucre glace.

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