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Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par verre: énergie 730 kcal • protéines 12 g • lipides 37 g • glucides 85 g
Pulpe d'orange, glace à la vanille, sirop de datte, la saveur de ce frappé est un hit, tout comme d'ailleurs sa déco, originale et hyper gourmande.
Donne 4 verres de 3 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/frappe-orange-vanille/9553398
Faire fondre lentement le chocolat au bain-marie. Badigeonner le bord extérieur des verres de chocolat fondu et le parsemer de vermicelles. Badigeonner également les profiteroles d'un peu de chocolat et les parsemer de vermicelles. Les réfrigérer tous les deux (verres et profiteroles) env. 10 min.
Pour le frappé, peler les oranges avec un couteau tranchant. Les mettre dans un mixeur avec le sirop de datte, la cannelle, la glace et le lait, réduire le tout en fine purée. Répartir le frappé dans les verres. Piquer les profiteroles, les donuts et les guimauves sur des brochettes en bois. Dorer légèrement les guimauves au chalumeau puis piquer les brochettes dans les frappés.
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Invité
il y a 7 ans
Invité
il y a 8 ans
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