Croûtes au fromage grisonnes

1. 1.

   Préchauffer le four à 220 °C, chaleur de voûte et de sole. Couper le fromage en tranches et la viande séchée en fines lanières. En réserver un peu pour la décoration.

C'est pas fini
2. 2.

   Poser les tranches de pain sur une plaque chemisée de papier sulfurisé puis presser l’ail par-dessus et bien l’étaler. Garnir de viande séchée et couvrir avec les tranches de fromage.

3. 3.

   Faire gratiner env. 5 min au milieu du four.

Presque au bout
4. 4.

   Ciseler la ciboulette. Décorer avec la viande séchée réservée et la ciboulette. Assaisonner de poivre.

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