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Total: 25 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 470 kcal • protéines 10 g • lipides 20 g • glucides 58 g
Une crème à base de chocolat blanc facile à préparer qui, dressée avec un coulis exotique et des meringues, se transforme en un exquis dessert de fête.
Pour 4 personnes
Prélever quelques copeaux du chocolat blanc à l'aide d'un couteau économe et les réserver au frais.
Hacher grossièrement le reste de chocolat et le faire fondre à feu doux avec la demi-crème dans une petite casserole, en remuant. Laisser refroidir puis incorporer le tout au séré et réserver au moins 15 min au réfrigérateur.
Entre-temps, pour le coulis, partager la moitié des fruits de la passion en deux, prélever la pulpe et la porter à ébullition avec le sucre glace. Laisser refroidir.
Pour servir, dresser la crème sur des assiettes ou dans des coupes avec le coulis et garnir chaque dessert d'une moitié de fruit de la passion, d'une meringue émiettée, de copeaux de chocolat et de quelques feuillettes de menthe.
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/creme-au-chocolat-blanc-avec-fruits-de-la-passion/15121505
La crème et le coulis peuvent être préparés à l'avance ou même la veille. Les couvrir et les garder alors au réfrigérateur.
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En résumé...
Ein einfaches, leckeres Dessert, das bei allen gut ankommt. Die Kombination aus weisser Schokolade und Passionsfrucht begeistert und sieht kreativ aus.
Généré automatiquement
clsch
il y a 10 mois
Migusto-Team
il y a 10 mois
Migusto-Team
il y a 10 mois
solina8400
il y a 10 mois
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