Confiture de myrtilles

1. 1

   1.

   Exprimer le jus du citron. Fendre les gousses de vanille et en gratter les graines.

C'est pas fini
2. 2

   2.

   Mélanger les myrtilles avec le sucre, le gélifiant, le jus de citron, les gousses et les graines de vanille. Amener à ébullition puis faire cuire 3 min.

3. 3

   3.

   Retirer les gousses de vanille et, selon les goûts, réduire brièvement en purée à l'aide d'un mixeur plongeur.

Presque au bout
4. 4

   4.

   Remplir les bocaux préalablement ébouillantés et les fermer aussitôt. Laisser refroidir.

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/confiture-de-myrtilles/19496290