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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par bocal: énergie 370 kcal • protéines 0 g • lipides 0 g • glucides 90 g
Sucré, salé, tout lui va à cette compote aux notes acidulées qui s’accoquine volontiers avec les viandes et le fromage et qui s’invite aussi au dessert.
Donne env. 4 bocaux de 2 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/compote-dairelles/2939599
Laver soigneusement les airelles et les mettre dans une casserole.
Prélever finement le zeste de l'orange avec un zesteur. Ajouter aux airelles.
Exprimer le jus de l'orange, l'ajouter également avec le sucre, le gélifiant, la cannelle et les clous de girofle. Porter à ébullition puis faire cuire 3 min en remuant de temps à autre.
Verser dans des bocaux préalablement ébouillantés et refermer aussitôt. Laisser refroidir.
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Invité
il y a 8 ans
Invité
il y a 9 ans
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