Cocktail mangue-coco

1. 1.

   Peler la mangue, découper la chair autour du noyau et la tailler en morceaux. Réduire la mangue en purée avec le lait de coco.

C'est pas fini
2. 2.

   Incorporer le jus de citron vert, le gingembre, la noix muscade et le miel. Réserver env. 2 h au réfrigérateur.

3. 3.

   Ajouter la moitié des glaçons, passer une nouvelle fois au mixeur.

Presque au bout
4. 4.

   Répartir le reste des glaçons dans les verres puis compléter avec le cocktail. À l'aide d'un couteau économe, prélever de fins copeaux sur les tranches de noix de coco, les répartir dessus et servir.

Loading..