Catégories populaires
Termes de recherche populaires
Total: 40 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 500 kcal • protéines 12 g • lipides 24 g • glucides 56 g
Le clafoutis, un dessert français à mi-chemin entre soufflé et gâteau, est délicieux avec différents fruits de saison. Ici, l'heureux élu est le raisin.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/clafoutis-aux-raisins/23247
Pour un repas sucré, doubler les quantités.
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Beurrer un moule réfractaire. Séparer le blanc des jaunes d’œuf. Travailler les jaunes d’œuf et le sucre en mousse. Monter les blancs en neige. Mélanger les noisettes, la farine et la poudre à lever et ajouter ce mélange à la masse des jaunes d’œuf. Incorporer les blancs en neige. Faire fondre le beurre. Le verser lentement sur la masse et mélanger. Remplir le moule préalablement beurré.
Égrapper les raisins, les couper en deux et, selon les goûts, les épépiner. Les répartir sur la masse. Enfourner le clafoutis au milieu du four et faire cuire env. 20 min. Servir chaud. Saupoudrer de sucre glace selon les goûts.
Se connecter et évaluer la recette!
Invité
il y a 9 ans
Invité
il y a 9 ans
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Liste d'achats