Champignons gratinés aux fines herbes

1. 1.

   Nettoyer les champignons et couper les plus gros en deux.

C'est pas fini
2. 2.

   Les mettre dans une casserole, y presser l'ail, saler et poivrer. Les arroser de vin blanc et faire cuire env. 5 min à couvert. P

Presque au bout
3. 3.

   réchauffer le four à 250 °C, chaleur de voûte. Hacher les fines herbes et les répartir dans un plat à gratin avec les champignons. Recouvrir le tout avec les tranches de fromage. Glisser dans la moitié supérieure du four et faire gratiner quelques minutes.

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