Cake aux marrons et aux pignons

1. 1.

   Détailler les pruneaux en dés.

C'est pas fini
2. 2.

   Casser le chocolat en morceaux, le faire fondre au bain-marie.

3. 3.

   Travailler le beurre avec la purée de marrons, les œufs et le sucre. Ajouter le chocolat fondu. Mélanger les noisettes avec la poudre à lever et la farine, incorporer. Laisser reposer la pâte durant 15 min.

4. 4.

   Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Beurrer et fariner le moule. Etaler une bande de papier sulfurisé sur le fond du moule. Y répartir la moitié des pignons, incorporer le reste à la pâte avec les pruneaux.

5. 5.

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Verser la pâte dans le moule. Faire cuire au milieu du four durant 50 min.