
Total: 20 min. • dont prép.: 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 360 kcal • protéines 10 g • lipides 34 g • glucides 4 g
Dans cette recette, la douceur de la burrata est mise en relief par une vinaigrette pimentée aux graines de grenade.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/burrata-avec-vinaigrette-a-la-grenade/19539725
Hacher l'échalote. Tailler le piment en rouelles, l'épépiner selon les goût. Mélanger les deux avec les graines de grenade, le vinaigre et l'huile. Saler et poivrer.
Effeuiller les fines herbes. Dresser les burratas sur un lit de fines herbes, arroser de vinaigrette.
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SpitzbubenDschungel
il y a 7 mois
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