
Total: 1 h 50 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 600 kcal • protéines 47 g • lipides 42 g • glucides 9 g
Croustillants et relevés d’une marinade bien épicée, ces ailerons de poulet sont parfaits comme finger food et font merveille en plat principal.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/ailerons-de-poulet-epices/39469
Préparation à l’Airfryer: n’utiliser que la moitié du beurre à rôtir ou racler l’excédent de marinade des ailes. Selon la taille de l’Airfryer (ne pas surcharger le panier), faire frire à air chaud en une ou deux portions pendant 20-25 min à 180 °C. Retourner les ailes après env. 15 min. Pour plus de croustillant, augmenter la température à 200 °C pendant les 3-4 dernières minutes.
Mélanger toutes les épices y compris la sauce hot BBQ, puis en badigeonner les ailerons de poulet et faire mariner env. 1 h.
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur tournante. Disposer les ailerons de poulet sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, glisser au milieu du four et faire cuire 20 min. Retourner les ailerons puis poursuivre la cuisson env. 20 min.
Parsemer de sel et servir. Idéal avec une salade.
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En résumé...
Die Flügel sind sehr lecker und knackig, besonders wenn sie über Nacht mit der Sauce mariniert werden. Viele Kunden empfehlen, sie mit Reis oder Teigwaren zu servieren. Insgesamt sind die Bewertungen durchweg positiv.
Généré automatiquement
Wern66
il y a 1 an
roses
il y a 1 an
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