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Total: 3 h 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par l: énergie 420 kcal • protéines 2 g • lipides 1 g • glucides 94 g
Cocktail fruité sans alcool, l'agua fresca à la purée d'ananas, au jus de citron vert et au sucre est idéale pour une fête ou simplement pour se détendre.
Donne env. 1,5 l
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/agua-fresca-a-l-ananas/39609
Eplucher l’ananas et retirer les yeux. Débiter la chair en morceaux, tronc compris. Exprimer le jus du citron vert. Par portions, réduire l’ananas en fine purée avec le jus, la moitié de l’eau et le sucre. Réserver env. 3 h au réfrigérateur. Filtrer à travers une passoire fine. Mélanger avec le reste de l’eau. Servir l’agua fresca glacée. Selon les goûts, ajouter des quartiers de citron vert.
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