Guetzliausstecher in Herzform und Teig

Feines in Herzform zubereiten

Liebe geht bekanntlich durch den Magen: Wie wär's mal mit einem Kuchen in Herzform oder einem herzförmigen Ei im Toast?

Rote Rosen schenken war gestern. Heute freuen sich die Liebsten an Geburts-, Valentins- oder Muttertag über Süsses und Salziges, das in Herzform daherkommt.

Kitchen Hack 1: Ei im Toast

Das brauchts

  • Toastbrotscheiben

  • Guetzliausstecher in Herzform

  • Bratbutter

  • Bratpfanne

  • Ei

Anleitung Schritt für Schritt

  1. Herz aus Toastbrotscheibe ausstechen.

  2. Bratbutter in einer Bratpfanne erhitzen.

  3. Beide Teile des Toastbrots darin beidseitig goldbraun backen.

  4. Ei in die Öffnung des ausgestochenen Toastbrots aufschlagen und in der Pfanne braten, bis das Eiweiss gestockt ist.

  5. Zusammen servieren.

Kitchen Hack 2: Herz-Kuchen

Das brauchts

  • Runde Springform von 18 cm Durchmesser

  • Quadratische Springform von 18 cm Breite

  • Kuchenteig-Backmischung

  • Buttercreme und Nonpareilles zum Verzieren

Anleitung Schritt für Schritt

  1. Runde und eckige Springform mit Kuchenteig füllen. Im vorgeheizten Backofen backen. Auskühlen lassen.

  2. Den runden Kuchen halbieren.

  3. Den eckigen Kuchen und die beiden Halbkreise auf einer Platte so anordnen, dass eine Herzform entsteht.

  4. Beliebig verzieren, z. B. mit Buttercreme und Nonpareilles.

Kitchen Hack 3: Kuchen verzieren

Das brauchts

  • Guetzliausstecher in Herzform

  • Süsser Mürbeteig

Anleitung Schritt für Schritt

  1. Herzen aus dem Mürbeteig ausstechen.

  2. Mürbeteig auf dem Kuchen andrücken.

  3. Ausgestochene Herzen rundherum auf dem Kuchen verteilen.

  4. Im Backofen fertig backen.

Aktualisiert am 28.01.2025