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Gesamt: 1 Std. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 140 kcal • Eiweiss 6 g • Fett 9 g • Kohlenhydrate 8 g
Herzhafte Wähe mit krautiger Vitaminbombe: Sauerkraut mit Mostbröckli mischen, auf dem Teig verteilen. Rahm, Ei und Käse mischen, würzen und darüber giessen.
Ergibt ca. 16 Stück
für 2 Bleche à 20 x 10 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/sauerkrautwaehe-mit-mostbroeckli/534378
Kann auch in einem gängigen Kuchenblech gemacht werden, ohne dass sich dadurch die Backzeit stark verändert.
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Sauerkraut abspülen, abtropfen lassen und gut ausdrücken. Mostbröckli in mundgerechte Streifen schneiden. Mit dem Sauerkraut mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kuchenteig samt Papier längs halbieren und Bleche damit belegen. Teig mit der Gabel einstechen. Teigrand allenfalls einfalten. Sauerkraut auf dem Teigboden verteilen. Rahm, Ei und Käse mischen. Mit Muskatnuss, Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Über das Sauerkraut giessen. In der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen.
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Nico_ch021
vor 3 Jahren
Gast
vor 8 Jahren
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