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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 270 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 12 g • Kohlenhydrate 37 g
Im Ofen in Apfelsaft gebackene Äpfel mit einer Füllung aus Panettone, Mandeln, Butter und Zucker sind ein feines Dessert. Dazu passt Vanillesauce.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/ofenaepfel-mit-panettone-fuellung/19480592
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Panettone in Würfelchen schneiden. Mit Mandeln, Butter und Zucker mischen.
Von den Äpfeln einen Deckel abschneiden. Mit einem Kugelausstecher das Kerngehäuse herauslösen.
Das Loch mit der Panettone-Masse füllen. Deckel aufsetzen. Äpfel in eine Gratinform stellen. Mit Apfelsaft umgiessen. In der unteren Ofenhälfte 25–30 Minuten backen. Dazu passt Vanillesauce.
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