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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Einmachglas: Energie 640 kcal • Eiweiss 11 g • Fett 48 g • Kohlenhydrate 37 g
Gibt es Nuss-Kakao-Aufstrich zum Brot, hat plötzlich die ganze Familie Zeit fürs Frühstück. Nebst Haselnüssen und Kakao enthält der Aufstrich Marronipüree.
Für 2 Einmachgläser à 1,5 dl
Ergibt ca. 15 Portionen à 2 Teelöffel
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/nuss-kakao-aufstrich/39645
Gekühlt ca. 1 Woche haltbar.
Gläser und Deckel in reichlich Wasser auskochen. Nüsse grob hacken. In einer Pfanne Zucker und Nüsse erhitzen, bis der Zucker leicht braun wird (caramelisiert). Hitze reduzieren. Vorsichtig Kaffeerahm und Wasser dazugiessen. Kakaopulver und Marronipüree dazugeben und verrühren. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Honig und Öl dazugeben. Masse mit dem Stabmixer vorsichtig pürieren. Aufstrich in die vorbereiteten Gläser füllen, verschliessen und auskühlen lassen.
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FACourvoisier
vor 7 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
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