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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Energie 110 kcal • Eiweiss 1 g • Fett 3 g • Kohlenhydrate 20 g
Marroni aufs Brot: Für eine cremige Marroni-Butter rösten wir die Kastanien zuerst im Ofen und pürieren sie mit Kokosöl, Blütenhonig, Wasser und Salz.
Für 8 Portionen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/marroni-butter/882018
Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Marroni grob hacken. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Im Ofen ca. 10 Minuten rösten, bis sie leicht Farbe annehmen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Marroni mit Salz, Öl und Honig im Cutter sehr fein pürieren. Wasser esslöffelweise dazugeben, bis die Butter sehr cremig ist. In ein heiss ausgespültes Glas füllen und gut verschliessen.
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Gast
vor 8 Jahren
Gast
vor 9 Jahren
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