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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 180 kcal • Eiweiss 13 g • Fett 9 g • Kohlenhydrate 13 g
Diese originelle Vorspeise ist einfach und schnell gemacht: Feine Mangoscheiben mit Frühlingszwiebeln und Rohschinken schmecken garantiert auch Gästen.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/mango-carpaccio-mit-rohschinken/10570159
Mango schälen, Fruchtfleisch auf beiden Seiten des Steins in feine Scheiben schneiden. Auf Tellern auslegen.
Frühlingszwiebeln in feine Scheiben schneiden.
Rohschinken auf den Mangoscheiben anrichten. Mit etwas Öl beträufeln. Mit Zwiebeln und Pfeffer bestreuen und servieren.
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Kisc93
vor 2 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
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