Lachstranche mit Sesammarinade

1. 1.

   Sesam in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett leicht rösten.

Weiter geht's
2. 2.

   Zitrone halbieren. Die Hälfte auspressen, Rest in Schnitze schneiden. Frühlingszwiebel fein schneiden.

3. 3.

   Sesamsamen, Sojasauce, Erdnussöl, Frühlingszwiebel und Zitronensaft mischen.

4. 4.

   Lachstranchen mit Sesamöl bepinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 10 Minuten marinieren.

Fast fertig
5. 5.

Loading..

Grill auf 220 °C vorheizen. Lachs bei mittlerer Hitze beidseitig ca. 5 Minuten grillieren. Lachstranchen mit Zitronen anrichten und mit Sesamtopping beträufeln. Koriander darüber zupfen und servieren.