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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 230 kcal • Eiweiss 8 g • Fett 17 g • Kohlenhydrate 10 g
Mit Sriracha, einer scharfen Chilisauce aus Thailand, und Ahornsirup bestrichene Speckscheiben werden im Ofen knusprig gebraten. Als Fingerfood, zum Brunch.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/knuspriger-speck-mit-sriracha/39766
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Ahornsirup und Sriracha verrühren. Speck auf einem Blech auslegen. Mit der Mischung bepinseln. Im Ofen ca. 10 Minuten braten. Wenden und erneut mit der Mischung bepinseln. Weitere 8–10 Minuten knusprig backen. Speck auf einem auf ein Stück Backpapier gestelltes Kuchengitter etwas abkühlen und abtropfen lassen. Mit Sesam bestreuen. Heiss oder kalt servieren.
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Machine
vor 8 Monaten
Migusto-Team
vor 8 Monaten
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