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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 180 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 13 g • Kohlenhydrate 13 g
Das duftet nach Karibik. Ananas vom Grill mit Kokos-Joghurtalternaive sind ein einfach und schnell gemachtes Dessert, das vegan sowie laktose- und glutenfrei ist.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/grillierte-ananas-mit-kokoscreme/9567727
Ananas quer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Strunk mit einem runden Ausstecher entfernen. Ananas mit Öl bepinseln. Mandelscheiben in einer beschichteten Pfanne ohne Fett leicht rösten. Pfefferminze hacken. Zitronenschale und Joghurtalternative mischen.
Ananas bei mittlerer Hitze in der Grillpfanne oder auf dem Grill beidseitig 4–6 Minuten grillieren. Joghurtalternative mit Ananasscheiben anrichten. Pfefferminze und Mandeln darüberstreuen.
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LallaXl
vor 2 Jahren
Gast
vor 8 Jahren
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