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Gesamt: 1 Std. 50 Min. • Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro 100 Gramm: Energie 10 kcal • Eiweiss 0 g • Fett 0 g • Kohlenhydrate 2 g
Mit Granatapfelsaft – oder auch mit Preiselbeersaft oder mit Rotwein – gefärbtes Fleur de sel sieht auf vielen Speisen hübsch aus. Apart auch als Geschenk.
Ergibt ca. 170 Gramm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/granatapfel-fleur-de-sel/6346391
Granatapfelsaft durch Preiselbeersaft oder Rotwein ersetzen.
Backofen auf 80 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Granatapfelsaft und Salz verrühren. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und in der Ofenmitte ca. 30 Minuten trocknen lassen. Salz aus dem Ofen nehmen. Mit den Fingern zerbröseln. Weitere 30 Minuten im Ofen fertig trocknen lassen. Granatapfel-Fleur-de-sel auskühlen lassen. In ein Glas abfüllen und gut verschliessen.
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579072579643
vor 7 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
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