Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 5 Std. 31 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 600 kcal • Eiweiss 9 g • Fett 26 g • Kohlenhydrate 78 g
Ein knusprig-fruchtiges Dessert: Streifen von Panettone werden im Ofen geröstet und serviert mit Mangoscheiben und ganz einfach selbst gemachter Mangoglace.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/geroesteter-panettone-mit-mangoglace/19454858
Fixfertige Mangoglace verwenden.
Die Hälfte der Mangos schälen. Fruchtfleisch vom Stein und in Würfel schneiden. Mit der Kondensmilch mischen. Mindestens 4 Stunden tiefkühlen.
Rahm steif schlagen. Tiefgekühlte Mango und Kondensmilch in einem leistungsstarken Mixer pürieren. Rahm unter die Masse heben, in eine Form füllen und mindestens 1 weitere Stunde tiefkühlen.
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Panettone in Streifen schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In der Ofenmitte ca. 6 Minuten knusprig rösten.
Restliche Mango schälen. Fruchtfleisch vom Stein und in Scheiben schneiden.
Panettone mit Puderzucker bestäuben. Mit Mangoglace und Mangoscheiben servieren. Pfefferminzblätter darüberzupfen.
Anmelden und Rezept bewerten!
Zur Einkaufsliste