Mangoquarkcreme

1. 1.

   Mango schälen. Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Wenig Mangowürfelchen für die Garnitur beiseitestellen.

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2. 2.

   Rahm mit dem Handrührgerät steif schlagen.

3. 3.

   Quark, Zucker und Mango mit dem Stabmixer pürieren.

4. 4.

   Schlagrahm unter die Creme mischen.

Fast fertig
5. 5.

   In Gläser anrichten. Mit beiseitegestellten Mangowürfelchen bestreuen und servieren.

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