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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 430 kcal • Eiweiss 15 g • Fett 13 g • Kohlenhydrate 58 g
Gekochte Maiskolben werden grilliert, angebraten oder in Salzwasser erhitzt. Mit Speckwürfelchen, Schalotten und Schnittlauch sind sie eine kleine Mahlzeit.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gebratener-zuckermais-mit-topping/19472585
Nach Belieben das Topping mit geriebenem Käse ergänzen.
Schalotte hacken. Speckwürfel mit Schalotten bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Mit Schnittlauch und Paniermehl mischen. Mit Pfeffer würzen.
Mais grillieren, anbraten oder im Salzwasser erhitzen.
Rundum mit Crème fraîche oder Mayonnaise bestreichen. Mit Topping bestreuen und servieren.
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