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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 180 kcal • Eiweiss 11 g • Fett 14 g • Kohlenhydrate 2 g
Bresaola ist das Bündnerfleisch Italiens: herrlich zitronige Antipasto-Röllchen mit Frischkäse, Olivenöl, Cayennepfeffer und Rucola.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/bresaolaroellchen-mit-zitronenfrischkaese/553213
Frischkäse mit knapp der Hälfte des Öls und Zitronensaft mischen. Zitronenschale fein dazu reiben. Mit Cayennepfeffer und sehr wenig Salz abschmecken.
Frischkäsefüllung auf Bresaolatranchen verteilen. Mit je etwas Rucola belegen und einrollen. Restliches Öl darüberträufeln und mit sehr wenig Cayennepfeffer bestreuen.
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Gast
vor 8 Jahren
Gast
vor 8 Jahren
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