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Gesamt: 1 Std. 5 Min. • Aktiv: ca. 40 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 490 kcal • Eiweiss 18 g • Fett 16 g • Kohlenhydrate 64 g
Getoastete Wegglischeiben geben dem Aprikosenauflauf mit Eier-Quark-Guss Substanz. Mit tiefgefrorenen Aprikosen ist dieses Dessert ganzjährig machbar.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/aprikosenauflauf/22275
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Eine ofenfeste Form mit Butter ausstreichen. Weggli in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und toasten.
Aprikosenhälften halbieren. Früchte und Wegglischeiben in die vorbereitete Form schichten.
Zucker und Eier ca. 5 Minuten schaumig schlagen. Quark, Milch, Maisstärke und Vanillepaste dazugeben. Zu einer glatten Masse verrühren. Weggli und Früchte damit begiessen.
Mandelscheiben darüberstreuen. Auflauf in der Ofenmitte ca. 25 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
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Zusammengefasst ...
Die meisten Kunden sind begeistert von dem feinen Geschmack des Auflaufs, obwohl einige das Schichten als etwas herausfordernd empfinden. Es wird empfohlen, die Zutaten vertikal zu schichten, um eine gleichmässige Bedeckung mit dem Guss zu erreichen. Insgesamt wird das Rezept sehr positiv bewertet.
Automatisch generiert
Carinchen
vor 1 Jahr
Bet77
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
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