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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Glas: Energie 370 kcal • Eiweiss 6 g • Fett 23 g • Kohlenhydrate 31 g
Wunderbar fruchtig schmeckt das Aprikosen-Frappé mit Himbeeren, Schlagrahm und Schokoladenstreusel. Der kühle Milkshake ist schnell und einfach zubereitet.
Ergibt 1 Glas à 3 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/aprikosen-himbeer-frappe/19510214
Rahm steif schlagen. Wenig Rahm mithilfe eines Löffelrückens an der Glasinnenseite zu «Strichen» ziehen. Glas ca. 10 Minuten in den Tiefkühler stellen. Die Hälfte der Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Aprikosen entsteinen. Aprikosen, Glace und Milch in einem hohen Standmixer oder mit einem Stabmixer fein pürieren. Himbeerpüree in das vorbereitete Glas geben. Mit Frappé auffüllen. Restlichen Rahm, Himbeeren und Streusel daraufgeben. Sofort servieren.
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