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Gesamt: 45 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 420 kcal • Eiweiss 6 g • Fett 18 g • Kohlenhydrate 56 g
Schnell und einfach gelingen mit diesem Rezept Apfel-Tartelettes mit selbst gemachtem Teig, die fein schmecken und hübsch aussehen.
Für 6 Personen
Ergibt 6 Tarteletteförmchen à ca. 11 cm Ø
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/apfel-tartelettes/19537800
Mit geschlagenem Rahm oder Vanilleglace servieren.
Für den Teig Mehl, Zucker und Salz mischen. Kalte Butter in Würfelchen dazugeben. Butter und Mehl zwischen den Händen krümelig reiben. Ei verrühren und dazugeben, alles rasch zu einem Teig zusammenfügen. Tartelette-Förmchen ausbuttern.
Teig sechsteln und auf wenig Mehl zu Rondellen à ca. 13 cm Ø auswallen und in die Förmchen legen. Rand nach Belieben verzieren und kühl stellen.
Äpfel halbieren und Kerngehäuse mit einem Kugelausstecher entfernen. Äpfel in sehr dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Je einen Teelöffel Konfitüre in die Förmchen geben. Apfelscheiben aufgestellt, blumenartig einschichten.
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Tartelettes in der Ofenmitte ca. 25 Minuten goldbraun backen. Mit Puderzucker bestreuen.
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sommerfreude
vor 9 Monaten
Michetalie
vor 9 Monaten
Migusto-Team
vor 9 Monaten
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